今日の夕飯
a0008411_23238.jpg有り合わせの器ですが

カレーとナンもどき(笑)

あくまでも“もどき”です。
だって、ナンの作り方なんて知らないし
形も丸いし(笑)


先日インド料理のお店に行ってから
ちょっとナンにはまってしまった。
でも、だからって家であのお店と同じ物が作れるわけはないんだけど。

それらしきものを作ってみようと思ったけど
製パン機はないし、発酵作業はめんどくさいし時間がかかる。

で、どうやって作ったかというと
村上祥子さんの電子レンジパンを参考に生地を作り
フライパンで焼いてみた。

出来はというと
まぁ、どんなものでも焼き立てはそれなりに・・・(笑)

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by fragrant_daphne | 2004-05-08 23:24 | 食べもの
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